ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เมนูอาหารคุ้นเคย เผ็ดแต่อร่อย

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เมนูอาหารง่ายๆ เมนูอาหารไทยที่ทำกินเองได้ที่บ้านค่ะ เราน่าจะคุ้นเคยกับน้ำพริกกะปิกันอย่าดีแล้วเนอะ ยิ่งกินกับปลาทูทอดร้อนๆ ผักเคียงลวกจิ้มด้วยนี่ ถือว่าสุดยอดทีเดียว ไม่น่าจะมีคนที่ไม่เคยกินนะ แต่ถึงแม้ว่ากับข้าวจะอร่อยขนาดไหน กระเพาะก็มีขีดจำกัดของมันอยู่ เราไม่สามารถจะบรรจุอาหารอร่อยๆ ไว้ได้เกินกว่ากระเพาะจะรับได้แน่นอน เมื่อมีอาหารเหลือ มีน้ำพริกกะปิเหลือ จึงต้องหาทางระบาย ปรับเปลี่ยนให้เป็นเมนูอาหารอร่อยๆ อีกครั้งค่ะ ซึ่งก็กลายมาเป็น ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ อาหารจานเดียวอร่อยๆ วันนี้ค่ะ

เมนูอาหาร: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ (Khao Pad Nam Prik Kapi)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. น้ำพริกกะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ปลาทูทอด
4. ไข่ทอดชะอม
5. ผักเคียงตามชอบ
6. น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ (Instructions)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน  ใส่ข้าวสวยลงผัดจนร้อนทั่ว
2. ใส่น้ำพริกกะปิลงผัดจนหอมและเข้ากันดี
3. ตักใส่จานกินกับปลาทูทอด ไข่ชะอม และผักตามชอบ

วิธีทำ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เมนูอาหารง่ายๆวันนี้ เป็นเมนูง่ายๆ อย่างที่บอกจริงไหมคะ ถ้าใครมีกะปิเหลือค้างมื้อ อย่าลืมนะคะ อย่าทิ้ง นึกถึงเมนูนี้ก่อนเลยค่ะ กินอร่อยได้แบบอาหารจานเดียว แต่สูตรที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัวนะคะ ถ้าอยากได้รสเผ็ดแซบมากๆ ก็ใส่น้ำพริกกะปิให้มากหน่อย รับรองว่าได้ซี๊ดดดด ถึงใจแน่เลยค่ะ หวังว่าจะถูกใจกันนะคะ aroi zabb thai