สลัดผลไม้กุ้งทอด เมนูอาหารเบาๆ กินสบายๆ

วิธีทำ สลัดผลไม้กุ้งทอด เมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองได้ เวลาที่พูดถึงสลัด เรามักจะนึกถึงความอิ่มแบบเบาๆ สบายท้อง เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การกินผักเพียงอย่างเดียว อาจจะไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการโปรตีนด้วยเหมือนกัน ดังนั้น ในวันนี้เราจึงใส่กุ้งทอดอร่อยๆ เป็นโปรตีนหลักสำหรับ เมนูง่ายๆ สลัดผลไม้วันนี้

เมนูอาหาร: สลัดผลไม้กุ้งทอด (Pol La Mai Salad Goong Tod)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. กุ้งกุลาดำหรือกุ้งลายเสือ  5  ตัว
2. แป้งชุบทอด   1  ถ้วยตวง
3. น้ำสะอาด  1/2  ถ้วยตวง
4. เกลือป่น  1/2  ช้อนชา
5. พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา
6. ผลไม้ตามชอบ
7. น้ำสลัด
8. น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนวิธีการทำ (Instructions)

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามชอบ  ถ้าใช้แอปเปิ้ล  ควรแช่น้ำเกลือเพื่อป้องกันเนื้อแอปเปิ้ลสีคล้ำลง นำผลไม้ที่หั่นแล้วแช่ตู้เย็นเพื่อความสดกรอบ
2. ล้างกุ้งสดและแกะเปลือกกุ้งออก เหลือหางไว้  นำแป้งชุบทอด  เกลือป่น  พริกไทยป่น  และน้ำสะอาด  ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง  ทอดกุ้งจนสุกกรอบ  กินคู่กับผลไม้ที่เตรียมไว้และน้ำสลัด

สลัดผลไม้กุ้งทอด สลัดผลไม้ง่ายๆ เลือกผลไม้ตามที่เราชอบกิน นำมาล้างทำความสะอาดให้แน่ใจก่อนว่าไม่มีสารเคมีตกค้าง ค่อยนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก่อนจะจัดใส่จานเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ พร้อมด้วยแหล่งโปรตีนด้วยส่วนนึง เพื่อให้กระเพาะได้ทำงานบ้าง