ข้าวผัดหมู เมนูอาหารอร่อยๆ กับรสชาติที่คุ้นเคย

วิธีทำ ข้าวผัดหมู เมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองได้ และข้าวผัดเป็นเมนูพื้นๆ ที่คนไทยรู้จักกันดี แม้จะเป็นเมนูพื้นๆ ที่ขายดีตามร้านขายอาหารตามสั่ง แต่ก็มีบ่อยครั้งที่เมนูอาหารง่ายๆ นี้แหละมาอยู่ในครัวที่บ้าน เพราะความง่ายของมันนี่เอง ผัดง่าย กินง่าย และอิ่มง่ายแบบไม่ยุ่งยากด้วย

เมนูอาหาร: ข้าวผัดหมู (Khao Pad Moo)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. ข้าวสวย  1  ถ้วย
2. เนื้อหมู  2  ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ไก่  2 ฟอง
4. มะเขือเทศ 1/2 ลูก
5. คะน้า  1  ต้น
6. หอมใหญ่  1/3 หัว
7. กระเทียมสับ  1  ช้อนชา
8. ซอสปรุงรส  1/2  ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย  1/4  ช้อนชา
10. น้ำมันพืช  1 1/2  ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำ (Instructions)

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน  ใช้ไฟปานกลาง  ใส่กระเทียมสับลงเจียวจนหอม  ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก
2. พักหมูไว้ที่ด้า่นหนึ่งของกระทะ  ใส่ไข่ลงในกระทะ ยีไข่แดงให้แตก  ใส่ข้าวสวยลงผัดจนไข่สุก
3. ใส่คะน้า มะเขือเทศ และหอมใหญ๋ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

ข้าวผัดหมู เมนูอาหารตามสั่งยอดนิยม ส่วนมาก ถ้านึกอะไรไม่ออก ไม่ผัดกะเพรา ก็จะเป็นข้าวผัดนี่แหละ ยิ่งข้าวกล่องด้วยแล้ว ข้าวผัดเป็นหนึ่งในตัวเลือกต้นๆ เพราะความง่าย และรวดเร็วในการทำ ชอบกลมกล่อมก็ไม่ต้องปรุง ถ้าชอบเผ็ดแซบ ก็มีพริกน้ำปลา ง่ายๆ เท่านี้ ทำให้เมนูข้าวผัดหมูได้รับความนิยมมากทีเดียว ถ้าใครไม่เคยทำกินเอง ต้องลองดูค่ะ