ข้าวไก่อบ เมนูอาหารกลิ่นหอม ที่มาคู่ความอร่อย

ข้าวไก่อบ เมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ วันนี้เปิดตู้เย็นเห็นชิ้นอกไก่ ก็นึกถึงเมนูไก่อบขึ้นมา จะเอาเนื้อไก่มาทำผัดผัก ทำแกงก็มีวัตถุดิบไม่ครบ สรุปสุดท้ายก็เลยเป็นเมนูอร่อยอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ทำง่ายนะคะ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย แถมใช้เวลาสั้นอีกด้วย ไม่ต้องรอไปกินตามร้านดังๆที่ไหนหรอกค่ะ ครัวที่บ้านเรานี่แหละอร่อยที่สุดเลยนะ

เมนูอาหาร: ข้าวไก่อบ (Khao Gai Ob)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. เนื้ออกไก่  1  ชิ้น
2. กระเทียม  3  กลีบ
3. รากผักชี  2  ราก
4. พริกไทยเม็ด  1/2  ช้อนชา
5. ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วหวาน  1  ช้อนโต๊ะ
7. น้ำสะอาด  1/2  ถ้วย
8. น้ำมัน  1  ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำ: ข้าวไก่อบ (Instructions)

1. นำกระเทียม รากผักชี  พริกไทยเม็ด  มาโขลกให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน  ใช้ไฟปานกลาง นำสามเกลอที่โขลกแล้วลงผัดจนหอม
3. ใส่อกไก่ลงทอดให้ผิวสะดุ้งน้ำมัน ไม่ต้องสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วหวาน กลับชิ้นไก่ให้ดดนน้ำซอสโดยทั่ว
4. เติมน้ำสะอาด ลงต้ม  ปิดฝา  หรี่ไฟอ่อนลง  เมื่อน้ำเริ่มงวดลง ให้พลิกชิ้นไก่  1  ครั้ง ต้มจนเหลือน้ำขลุกขลิก

ข้าวไก่อบ ง่ายๆวันนี้ ถ้าใครได้ลองทำกินดูแล้ว อร่อยถูกใจกันขนาดไหน มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แต่สูตรที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัว ถ้าใครอยากได้รสชาติใดเพิ่มก็เปลี่ยนแปลงกันตามชอบนะคะ หวังว่าจะถูกใจกันค่ะ aroi zabb thai