ไข่เจียวกุ้ง กินอร่อย ยากกว่าไข่ดาวนิดเดียว

วิธีทำไข่เจียวกุ้ง เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยแซบ.!!! ไข่เจียวกุ้ง ทำกินเองได้ วิธีทำเมนูอาหารง่ายๆ กินเอง แบบไม่ต้องง้อร้านอาหาร อีกเมนูหนึ่งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนแถวๆ นี้เป็นแน่ เพราะทำง่าย และอร่อย ใช้เวลาไม่นานเลย ที่สำคัญเราใส่เนื้อกุ้งได้เต็มที่ อยากกินแบบเน้นๆ เป็นตัวๆ ก็ยังได้ เพราะเราทำกินเอง ตามใจเราเลยค่ะ

ไข่เจียวกุ้งจะอร่อย ต้องเลือกกุ้งที่สดใหม่ ไม่ใช่ผ่านการแช่น้ำ(น้ำที่เคยแข็ง)มานาน ขายไม่หมดสักที หัวหลุดๆ เต็มถาด แบบนั้น เนื้อกุ้งจะไม่อร่อยแล้ว แค่ได้มีโอกาสเคี้ยวสัมผัสกับเนื้อกุ้ง แต่รสชาติความหวานแทบจะไม่มีเหลือให้ได้ลิ้มรสชาติแล้ว แบบนั้นเมื่อนำมาปรุง จะต้องหนักไปที่เครื่องปรุง กลายเป็นรสชาติความอร่อยตามธรรมชาติถูกกลบไปเสียหมด แบบนี้กินไข่เจียวธรรมดาก็ได้ ไม่ต้องใส่กุ้งให้เปลืองเงินหรอกนะ

เมนูอาหาร: ไข่เจียวกุ้ง (Kai Jeaw Goong)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. ไข่ไก่ 5 ฟอง
2. เนื้อกุ้งสด ตามชอบ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยป่น
5. น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีทำไข่เจียวกุ้ง (Instructions)

1. สับเนื้อกุ้งให้หยาบ หรือละเอียดตามชอบ ใส่ชามผสม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น
2. ตั้งหม้อทอด ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอน้ำมันร้อน หรี่ไฟให้อ่อนลง เทไข่ลงทอดจนสุก

ไข่เจียวกุ้ง เป็นเมนูอาหารที่ทำกินเองได้ง่ายๆ เรียกได้ว่า ยากกว่าทำไข่เจียวนิดนึง แต่ความอร่อยที่ได้มามากกว่าเวลาที่เสียไปแน่นอนค่ะ เมนูง่ายขนาดนี้ มาลองทำกินกันดีกว่า ถ้าใครได้ลองทำกินดูแล้ว อร่อยถูกใจกันขนาดไหน มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แต่ขอบอกไว้ก่อนสักนิดว่า สูตรที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัว ถ้าใครอยากได้รสชาติใดเพิ่มก็เปลี่ยนแปลงกันตามชอบนะคะ หวังว่าจะถูกใจกันค่ะ อร่อยแซบ.!!! aroi zabb thai