น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด และผักต้ม เมนูอาหารที่อร่อยเสมอ

น้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอด เมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำกินเองได้ เพราะชื่อว่า หลายๆคน ต้องติดอกติดใจน้ำพริกปลาทูเป็นแน่ ปลาทูที่ทอดใหม่ๆ ร้อนๆ กรอบๆ กับน้ำพริกกะปิ ที่ได้รสชาติความเปรี้ยว เผ็ด นำหน้า เค็ม และหวานตามหลัง พร้อมกับความหอมของกะปิ ที่ไม่เหมือนกับน้ำพริกอื่นๆ ทำให้เมนูอาหารน้ำพริกกะปิ มีความโดดเด่น และอร่อยไม่เหมือนใครจริงๆ เมื่อกินน้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอดนี่ เข้ากันสุดๆ แบบแยกไม่ออก จัดว่าเป็นเมนูอาหารของไทยที่ใครๆ ก็กินจริงๆ วิธีทำก็ไม่ยาก ลองมาดูวิธีทำกันดีกว่า

เมนูอาหาร: น้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอด (Nam Prik Pla Tu)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. กะปิเคย  1  ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลปี๊บ  1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม  2  ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสวนตามชอบ
5. น้ำมะนาว  3  ช้อนโต๊ะ
6. กุ้งแห้งตามชอบ
7. ปลาทูนึ่ง
8. ผักต่างๆตามชอบ

ขั้นตอนวิธีการทำ: น้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอด (Instructions)

1. ตำกระเทียมและพริืกขี้หนูจนละเอียดตามชอบ ใส่กะปิและน้ำตาลปี๊บลงตำต่อจนเข้ากันดี  และเติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้
2. ทอดปลาทูด้วยไฟปานกลาง และต้มผักให้สุกตามชอบ

น้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอด เมนูอาหารง่ายๆวันนี้ ถ้าใครได้ลองทำกินดูแล้ว อร่อยถูกใจกันขนาดไหน มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แต่สูตรอาหารที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัวนะคะ ถ้าใครอยากได้รสชาติใดเพิ่มก็เปลี่ยนแปลงกันตามชอบ และหวังว่าจะถูกใจกันค่ะ aroi zabb thai