ไข่น้ำ เมนูอาหารทำง่าย หิวๆ ได้กิน

ไข่น้ำ เมนูอาหารไทยง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้านเรา บ้านไหนๆ ก็ต้องมีไข่ติดบ้านอยู่เสมอใช่ไหมคะ เมนูนี้จึงเป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ใช้ไข่ที่มีติดบ้านนี่แหละค่ะ มาปรุงเป็นกับข้าวอร่อยๆ เพิ่มเติมแค่ต้นหอมซอยเท่านั้นเองนะคะ เมนูง่ายๆ แบบนี้ เรียกว่ากลับเข้าบ้านมา กำลังหิวๆ แล้วลงมือทำไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้วล่ะค่ะ

เมนูง่ายๆอย่าง ไข่น้ำ จะทำกินมื้อไหนก็อร่อยค่ะ เมนูมื้อดึกก็ไม่หวั่น เพียงแค่หยิบไข่มาตอกใส่ชาม ใส่เครื่องปรุง ตีให้เข้ากัน ใส่หอมซอย นำมาทอดให้สุก พร้อมกับตั้งหม้อต้มน้ำรอ ไข่สุกก็ตัดแบ่งเป็นท่อนๆ แล้วนำลงไปใส่หม้อต้มได้เลยค่ะ เมนูอร่อยแบบรวดเร็วทันใจ ทำกินมื้อไหนก็อร่อยค่ะ เมนูมื้อดึกก็อร่อยกันได้นะคะ

เมนูอาหาร: ไข่น้ำ (Kai Nam)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. ไข่ไก่  3  ฟอง
2. ต้นหอมซอย  1  ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น  1/2  ช้อนชา
5. พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา
6. น้ำซุปกระดูกหมู  2  ถ้วย
7. น้ำมัน  1  ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำ ไข่น้ำ (Instructions)

1. ตอกไข่ ใส่ต้นหอม  ซีอิ๊วขาว  และพริกไทยป่น  ตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน  ใช้ไฟปานกลาง  ทอดไข่จนสุกแล้วแบ่งเป็นชิ้นพักไว้
3. ตั้งหม้ออีกใบใส่น้ำซุปและเกลือป่นลงต้มจนเดือด
4. ใช่ไข่ที่ตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้วลงต้มจนไข่นุ่ม  ปิดไฟ

ไข่น้ำ เมนูอาหารง่ายๆ เมนูอาหารไทยๆ ทำง่าย กินอร่อย อย่างรวดเร็ว น่าจะถูกอกถูกใจหลายๆ คนนะคะ เพราะทำกินเองง่ายมาก สามารถใช้เป็นเมนูหัดทำ สำหรับพ่อครัว แม่ครัวมือใหม่ได้สบายๆ เลยค่ะ ไข่น้ำเมนูง่ายๆวันนี้ ถ้าใครได้ลองทำกินดูแล้ว มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แต่อย่าลืมนะคะว่าสูตรที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัว ถ้าใครอยากได้รสชาติใดเพิ่มก็เปลี่ยนแปลงกันตามชอบนะคะ หวังว่าจะถูกใจกันค่ะ aroi zabb thai