ไก่กอดองเบลอ เมนูอาหารอร่อย ใช้เวลานิดๆ

ไก่กอดองเบลอ และสลัดมะเขือเทศ เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยแซบๆ ที่ทำกินเองที่บ้านได้ เมนูอาหารที่อาจจะต้องใช้เวลาในการทำสักนิด ใช้ฝีมือหน่อยๆ แต่ไม่มีอะไรยากจนเกินไปหรอกนะคะ ทำเสร็จแล้วกินอร่อยสมความตั้งใจ ก็หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งเลยค่ะ เมนูไก่กอดองเบลอ อร่อยด้วยรสชาติ และชุ่มฉ่ำไปด้วยชีส กินอร่อยทุกๆคำทีเดียว แม้จะดูยุ่งยาก ก็น่าจะลองทำกินกันนะคะ ทำแล้ว กินแล้วต้องติดใจแน่ค่ะ

เมนูอาหารวันนี้ อาจจะยุ่งยากไปสักนิด แต่ก็ไม่ยากมาก เพียงแต่ต้องใช้เวลา และความปราณีตนิดนึงค่ะ ขั้นตอนการม้วนไก่นี่ ถือเป็นขั้นตอนใช้เวลามากที่สุดแล้วล่ะค่ะ ถ้าม้วนไม่ดี ตอนทอดชีสก็จะละลายออกมาหมด จึงต้องระมัดระวังในช่วงการม้วนไก่มากที่สุดค่ะ แต่ทำเสร็จแล้ว อร่อยติดใจเลยนะคะ กินพร้อมกับสลัดมะเขือเทศ เข้ากันได้ดีทีเดียว และสลัดมะเขือเทศนี่ก็ทำไม่ยากนะคะ ใช้เวลาทำไม่นาน แหม่ ทำไก่กอดองเบลอมาตั้งนานแล้ว บวกเวลาทำสลัดมะเขือเทศอีกสักนิดจะเป็นไรไป เพื่อความอร่อยอย่างครบถ้วน สูตรความอร่อยมีอยู่ด้านล่างนี้แล้วล่ะค่ะ พร้อมแล้วลุยกันเลยนะคะ

เมนูอาหาร: ไก่กอดองเบลอ (Gai Gor Don Bleu)

สูตรอาหารและส่วนผสม (Ingredients)

1. เนื้ออกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
2. เบคอนรมควัน 2 เส้น
3. เชดด้าชีส 4 แผ่น
4. เกลือป่นและพริกไทยป่น
5. แป้งสาลี  1 ถ้วย
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
8. น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย

สลัดมะเขือเทศ

1. มะเขือเทศเนื้อ 2 ลูก
2. ผักชีสับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 1 ช่อนชา
7. เกลือป่นเล็กน้อย

ขั้นตอนวิธีการทำ: ไก่กอดองเบลอ (Instructions)

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรสชาติ และนำไปพักในตู้เย็น
2. แล่อกไก่ให้บาง ระวังอยาให้ขาดหรือมีรู จากนั้นห่อด้วยเบคอนและเชดด้าชีส ม้วนแล้วกลัดให้สนิท ด้วยไม้จิ้มฟัน โรยเกลือและพริกไทยให้มั่งชิ้นไก่ที่ม้วนแล้ว
3. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน นำไก่ชุบแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง
4. ตั้งหม้อสพหรับทอด ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันรอด จึงนำเนื้อไก่ลงทอด ทอดจนสีสุกและสีสวย

ไก่กอดองเบลอ เมนูไก่ทอด ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยชีส กินง่าย อร่อยจัง แต่เมนูนี้จะบอกว่าทำง่าย ก็ไม่ค่อยง่าย จะยากก็ไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลานิดหน่อย เมนูวันนี้เลยไม่ค่อย แต่ทำกินแล้วต้องติดใจค่ะ ถ้าใครได้ลองทำกินดูแล้ว อร่อยถูกใจกันขนาดไหน มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แต่ขอบอกไว้ก่อนสักนิดว่า สูตรที่บอกเล่าไว้ข้างบนนี้ไม่ตายตัว ถ้าใครอยากได้รสชาติใดเพิ่มก็เปลี่ยนแปลงกันตามชอบนะคะ หวังว่าจะถูกใจกันค่ะ aroi zabb thai